Diyetisyen Merve Karakuş’tan Yaz Aylarında Sağlıklı Beslenme Uyarısı; ”Su İçmek İçin Susamayı Beklemeyin”

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Düzce Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Diyetisyeni Merve Karakuş, yaz aylarında sıcak havaların etkisiyle artan sağlık risklerine karşı önemli uyarılarda bulundu.

DMHA DÜZCE-Sıvı tüketiminin ve mevsime uygun beslenmenin önemine dikkat çeken Karakuş, özellikle sıcak günlerde vücut dengesini korumanın hayati öneme sahip olduğunu belirtti. Yaz mevsiminin, hafif ve su içeriği yüksek besinlerin tercih edilmesi gereken bir dönem olduğunu vurgulayan Diyetisyen Karakuş, “Taze meyve ve sebzeler hem vücudu serinletir hem de ihtiyaç duyulan besin öğelerini sağlar. Tuz tüketimi özellikle yüksek tansiyon hastaları için sınırlı tutulmalı. Ödem oluşma riski de sıcak havalarda artış gösterir” dedi.

Karakuş, yaz aylarında sıvı ve mineral kaybını önlemek için bol su, doğal meyve suyu, az tuzlu ayran gibi içeceklerin tüketilmesini önerdi. Aşırı yağlı, tuzlu, kızartılmış ve şekerli yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini hatırlatan Karakuş, “Porsiyon kontrolüne dikkat edilmeli. Kızartma yerine ızgara, haşlama ve buğulama tercih edilmeli. Akşam yemeklerinde zeytinyağlı sebze yemekleri ve yoğurt, cacık gibi hafif alternatifler tercih edilebilir” ifadelerini kullandı. Suyun vücut fonksiyonları için çok önemli olduğunu belirten Karakuş, “Yaz aylarında su ihtiyacı artar. Susamadan su içmeye özen gösterilmeli. Vücut ağırlığına göre günlük 30-35 ml su alınmalı” dedi. Ayrıca limonata, ayran, maden suyu gibi içeceklerle sıvı alımının desteklenebileceğini, yüksek tansiyonu olan bireylerin maden suyu tüketirken dikkatli olması gerektiğini de sözlerine ekledi.

Yaz sıcaklarında artan gıda zehirlenmesi riskine karşı da uyarılarda bulunan Diyetisyen Karakuş, “Sebze ve meyveler iyice yıkanmalı, besinler güneşte bırakılmamalı ve uygun koşullarda saklanmalıdır. Özellikle süt, et, balık gibi çabuk bozulan ürünler dikkatle tüketilmeli. Temiz olmayan sularla temas eden gıdalar ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir” diyerek sözlerini tamamladı. Diyetisyen Merve Karakuş, yaz aylarında sağlıklı kalmanın yolunun doğru beslenme, yeterli sıvı alımı ve hijyen kurallarına dikkat etmekten geçtiğini vurgulayarak herkese sağlıklı bir yaz dönemi diledi.